|
Vítejte,
Host
|
Téma: Strava našich predkov
Strava našich predkov 08. pro 2014 22:58 #8261
|
|
Prišlo mi majlom:
MUDr. Viliam Bada, prednosta III. Internej kliniky LFUK na bratislavských Kramároch a jeho niekoľko múdrych rád ako odborníka: - Zdravé a dobré je to, čo sa vypestuje v našej blízkosti. Potraviny by mali byť čo najčerstvejšie, ovocie a zelenina prirodzene zrelé a nie zbierané predčasne. - Cholesterol vo vajci nezvyšuje cholesterol v krvi. Ten, kto zje veľa vajec, si zablokuje syntézu cholesterolu a napokon má cholesterolu v krvi menej. - Život je pohyb. Ľudia celý deň sedia - doma, aj v práci. Keď chodia nakupovať, tak sa vezú eskalátormi, výťahmi, vonku autobusom alebo autom. A potom, aby zadosťučinili zdraviu, idú do fitnescentra, nie na vzduch. Chýba im kontakt so slnkom. Považujú ho za karcinogénne (netreba to však preháňať) Ale ono je pritom zdrojom vitamínu D3. - Fazuľu jeme čoraz menej a ak, tak v konzervách z dovozu. Uprednostňujeme sóju, často už geneticky upravenú a transportovanú z veľkej diaľky. Naši starí rodičia nepoznali sóju, ale fazuľu, šošovicu a hrach áno. Myslím, že je najvyšší čas vrátiť sa ku koreňom pôvodnej výživy . - Váš psík nám spoľahlivo ukáže kvalitu. Nalejte mu do jednej misky trvanlivé, "škatuľové" odtučnené mlieko a do druhej čerstvé, plnotučné mlieko z mliečneho automatu. Pes si jednoznačne vyberie zdravé čerstvé mlieko. Mlieko, ako každá potravina, stráca kvalitu státím a upravovaním. Pes to pozná, človek si to musí komplikovane dokazovať. - Človek si myslí, že tmu nepotrebuje! Ako strašne sa mýli. Rastie nespavosť, depresie, počet samovrážd. Nočnú tmu potrebujeme, bez nej nefungujú naše cirkadiánne hodiny, ktoré riadia prostredníctvom melatonínu náš organizmus. - Masť - tá má v istých ohľadoch lepšie parametre ako maslo. Nečudo, veď svojím zložením sa bravčová masť podobá olivovému oleju. Obsahuje menej nasýtených mastných tukov ako maslo a vôbec neobsahuje transformy mastných kyselín ako margaríny. - Bravčové mäso obsahuje trošku viacej tuku ako hovädzie, ale je veľmi bohaté na vitamín B, zinok a selén. Ani len slovo tu nie je o cholesterole. Mýtus, že bravčová masť škodí a margarín prospieva, moderná veda vyvracia. - Herec Jozef Adamovič tvrdil, že kozie mlieko mu pomohlo vyhrať boj s rakovinou. Nevymýšľal si. Ak kozie, ovčie alebo kravské mlieko pochádza zo zvierat, ktoré sa pásli na slnku, obsahuje protirakovinové látky. |
|
Následující uživatel poděkoval: Ramiannka
|
Valašské prunélky 13. pro 2014 21:37 #8298
|
|
Keře se svými modrými plody dříve sloužily jako dostupné ovoce pro chudé lidi. www.velkaepocha.sk/2014112822497/Prunelky-modre-trnky.html Trnky mohou vytvořit rozsáhlou houštinu, která však může být šikovně využita k ohrazení dobytka. Pasoucí se dobytek narazí na její trny, které jej zastaví. Přes trnkovou houštinu nikdo nepronikne. Kromě okolí Valašských Klobouků se trnky dají najít u Máslovic, na okraji Prahy, na Berounsku. Velké seskupení keřů se nachází zejména v Bílých Karpatech. |
|
|
Strava našich predkov 13. pro 2014 22:11 #8301
|
|
|
|
|
Strava našich predkov 26. pro 2014 12:47 #8399
|
|
Zoznam farmárov na Slovensku:
www.rodinnefarmy.sk/chcem-svojho-farmara/zoznam-farmarov/ |
|
|
Zabudnuté odrody jablk 26. pro 2014 12:58 #8400
|
|
|
|
Následující uživatel poděkoval: Atamann
|
Dva olejkári - Wiliam Paulíny Tóth 26. pro 2014 20:58 #8409
|
|
Na Zniove v Turci bol veľký jezuitský kláštor, a v ňom chýrečná lekáreň. V tejto lekárni upotrebovaní bývali obyvatelia okolitých dedín ako laboranti, z nichžto dajedni, časom podučili sa trochu aj lekárskemu remeslu, a hlavne miešaniu rozličných olejov. Títo potom — vystúpiac zo služby na Zniove počali na svoju ruku rozličné olejky dorábať, miešať a nimi chorých ľudí liečiť. Tak povstali naši svetochýrni olejkári. Hlavné jejích olejčoky boly: terpentýnový, kamenný, borievkový, rozmarínový, kmínový, bobkový, kosodrevinový, horčičný, čemeričný a. t. ď., z ktorých potom rozličné mixtúry robievali. Ba mávali aj akúsi dlabku, tuším zo sladkého dreva vyrezanú, jejžto paprčkou keď dotkol sa šuhaj dievčaťa, milovať ho vraj musela. Lež nie len ľudí, ale i lichvu znali uzdraviť; usušenú čemericu utĺkli na prášok, smiešali ho s ražnou múkou a narobili z toho „šiflíkov“, nímiž potom všelijaké lichvacie choroby liečili. A preto nie div, že chýr o „slovenských doktoroch“ rozniesol sa po šírom svete, a oni zvlášte vtedy, — keď lekárne a opravdoví doktori ešte len vo veľkých mestách bývali, — aj v panských kaštieľoch boli vítaní ľudia. Read more: zlatyfond.sme.sk/dielo/1261/Pauliny-Toth...kari/1#ixzz3N2W4jqYW |
|
Následující uživatel poděkoval: slovien
|
Strava našich predkov 29. pro 2014 09:18 #8432
|
|
|
|
|
Karmina, kar 04. led 2015 00:31 #8500
|
|
|
|
|
Karmina, kar 04. led 2015 17:41 #8514
|
|
ďalšie zaujímavé info:
www.akademickyrepozitar.sk/sk/repozitar/...emskych-slovakov.pdf www.ludovakultura.sk/index.php?id=761 zabíjačka - (bravčovina, karmina, svinský kar, zakáľačka) |
|
|
Cesnačka 11. led 2015 18:24 #8573
|
|
Korenie v jedle poznali Európania pred šesťtisíc rokmi
tech.sme.sk/c/6912444/korenie-v-jedle-po...sesttisic-rokmi.html |
|
|