Nepoznaná História

Vyhadzujete šupky z cibule? Robíte chybu, je to hotový poklad!

Cibuľu používame na prípravu takmer všetkých druhov jedál.
Čo však urobíme pri jej spracovávaní ako prvé?

Očistíme ju a šupku jednoducho vyhodíme do koša.

V skutočnosti však vyhadzujeme hotový poklad, prečítajte si 9 dôvodov:

Prírodné farbivo

Farbivo získané z cibuľových šupiek je 100% prírodné a na na rozdiel
od chemických farbív nášmu telu neškodí, práve naopak. Koniec koncov
cibuľové šupky sa za účelom získania tohto farbiva používajú už od
staroveku. U nás je veľmi obľúbené napríklad farbenie vajíčok pomocou
cibuľových šupiek. Pri farbení sa postupuje tak, že vajíčka sa vložia
do vody s cibuľovými šupkami a varia sa po dobu 20 minút – prípadne
dobu varenia upravujeme podľa toho, aký odtieň chceme získať. Rovnako
sa cibuľová šupka pridáva do obľúbených polievok a vývarov, aby
získali typickú farbu.

Krásne a zdravé vlasy

V cibuľových šupkách sa ukrýva aj tajomstvo krásnych vlasov. Odvar
pripravený z cibuľových šupiek posilňuje vlasovú štruktúru, dodáva
lesk a podčiarkuje prirodzenú krásu vlasov. Stačí, ak si po umytí
vlasy prepláchnete vlažným odvarom z cibuľových šupiek. Dokonca, ešte
dnes sa môžeme stretnúť s farbením vlasov pomocou cibuľových šupiek,
ktoré sa tešilo veľkej obľube v Európe najmä koncom 19 storočia . Ide
o nielen bezpečnú alternatívu chemických farieb na vlasy, ale takéto
farbenie vlasom dokonca prospieva. Cibuľové šupky poskytujú pestr&
uacu te; paletu farieb počnúc od tmavších odtieňov cez červené či
svetlejšie odtiene. V&yacut e;sledn á farba závis&iacu te; od dĺžky
luhovania, druhu cibule, z ktorej šupky pochádzajú ako aj od bylinných
prímesí.

Bronchitída

Vývar z cibuľových šupiek je vynikajúcim pomocníkom v prípade akútneho
zápalu priedušiek. Výrazne napomáha vykašliavaniu, prečisťuje dýchacie
cesty a poskytuje úľavu od bolestivého kašľa. Rovnako užitočné sú aj
obklady z cibuľových šupiek. Stačí naplniť pohár vriacou vodou a
nechať v ňom šupky lúhovať približne 15 minút. Potom ich vyberieme,
preložíme na gázu a jemne priložíme na hrudník. Obklad je výborným
doplnkom liečby akútnych zápalov a je vhodné opakovať ho 3 x denne po
dobu pol hodiny.

Za čo vďačí cibuľová šupka svojím liečivým účinkom? Môže za to vysoký
obsah éterických olejov, ktoré sa z celej cibule najviac koncentrujú
práve v šupke. Tieto veľmi priaznivo pôsobia na dýchacie cesty.
Liečivý účinok podčiarkuje aj vysoký obsah kyseliny jantárovej,
citrónovej a jablčnej.

Prechladnutie a chrípka

Skutočne silný liek proti prechladnutiu a chrípke získame tak, že malú
cibuľu aj so šupkou nakrájame na plátky a spolu s plátkami zázvoru
zalejeme vriacou vodou. Necháme lúhovať, pridáme trošku soli a
precedíme. Pijeme ako teplý čaj.

Opuchy a rany

Už naše babičky vedeli, že menšie opuchy a hnisavé ranky sa vynikajúco
hoja pomocou cibuľových šupiek. Stačí tieto miesta dôkladne vyčistiť a
potom na ne prikladať cibuľové šupky, ktoré sme predtým namočili v
horúcej vode. Cibuľová šupka má silné antibakteriálne účinky.

Ochorenia obličiek a močového mechúra

Cibuľa ako taká bola oddávna používaná na liečenie problémov s
obličkami a močovým mechúrom. Môžu za to najmä jej močopudné a
antibakteriálne účinky. Vedeli ste však, že pri liečbe vám pomôže aj
cibuľová šupka? Účinný je vývar z cibuľových šupiek, ktorý pripravíme
tak, že šupky najmeno rozdrobíme a približne 3 čajové lyžičky tejto
drti zalejeme dvomi šálkami vriacej vody. Po 30 minútach varenia máme
liečivý roztok, z ktorého užívame 1 lyžicu cca 3x denne.

Zápaly ústnej dutiny

Zápaly ústnej dutiny nás dokážu poriadne potrápiť. Aj tu však môže
pomôcť cibuľová šupka. Šupka pôsobí antibakteriálne a zároveň dokáže
zmierňovať nepríjemné opuchy. Je preto vynikajúcou doplnkovou liečbou,
ktorá podporuje rýchly ústup zápalu. Cibuľovú šupku opäť vyvarte vo
vode a týmto vývarom si niekoľkokrát denne vyplachujte ústnu dutinu.

Ochorenia kože

Bradavice, drobné ranky, pleseň na nohách alebo podráždená pokožka.
Opäť sa oplatí vsadiť na silu prírody ukrytú v zlatistých cibuľových
šupkách. Zmiešajte drvené cibuľové šupky s vazelínovou lekárskou v
pomere 2 : 3 a zmes aplikujte na postihnuté miesta 2 x denne. Zmes
uchovávajte na chladnom mieste.

Kŕčové žily a unavené chodidlá

Zmiešajte 2-3 lyžičky drvených cibuľových šupiek s 2 lyžicami
olivového oleja. Premiešajte a nechajte 10 dní odstáť. Získate
vynikajúcu emulziu na masáž nôh a unavených chodidiel. Emulziu jemne
vmasírujte do problematických a unavených oblastí.

Nádcha

Ak sa chcete zbaviť nádchy spôsobenej alergiou alebo prechladnutím
skutočne expresne rýchlo a nemáte po ruke nosový sprej, opäť vám
pomôže cibuľová šupka. Stačí, ak 4 lyžice drvenej cibuľovej šupky
zalejeme vriacou vodou a naparujeme sa prikrytí uterákom po dobu 3-4
minút.

Na skutočne silnú nádchu použijeme menšiu cibuľu, ktorú spolu so
šupkou nakrájame nadrobno a zalejme cca litrom vriacej vody. Potom
vdychujme výpary cca 10 minút.

Posilňuje imunitu

Táto vlastnosť cibuľových šupiek sa nám v sychravom jesennom počasí
určite bude hodiť, pretože nám môže pomôcť predchádzať mnohým
nepríjemným chorobám. Stačí ak si niekoľko lyžičiek vývaru z
cibuľových šupiek budeme pravidelne pridávať do citrónových,
bylinkových či zázvorových čajov. Vývar posilňuje liečivé účinky čajov
a prispieva tak k lepšej obranyschopnosti nášho organizmu.

Vedcov z Michiganu zaujímalo, čo okrem týchto jedál, dobrej klímy a života bez stresu môže za úctihodný vek obyvateľov Acciaroli. Hlavnou prísadou s mnohými liečivými účinkami je v ich strave rozmarín, ktorý používajú ako náhradu soli. Bez chuti a vône tejto bylinky si nevedia predstaviť ani deň. Dochucujú ním omáčky, mäso, zeleninu, prílohy, ozdobujú ním šaláty a polievky a nechýba dokonca ani na dezertoch. Pravidelné dochucovanie jedál rozmarínom je prospešné aj v rámci udržiavania optimálnej hmotnosti. Okrem detoxikácie a podpory imunitného systému má množstvo liečivých a povzbudzujúcich účinkov, o ktorých by ste mali vedieť.